La empresa Mensana de Mogan SL cuenta con grandes raices en Gran Canarias, disponiendo en estos momentos de tres restauranes en la Playa de Mogan (El Faro, La Lonja y el Varadero).
Siempre tuvimos inquietudes por establecernos en otras islas y por ese motivo fuimos a Tenerife, y más concretamente al Puerto de Las Galletas, donde nos habian hablado de unos locales nuevos en el mismo puerto deportivo, elegimos un local situado encima del mar, y con unas vistas maravillosas.
Empezamos los tramites, montamos el local y lo acondicionamos como un cafe antiguo, en un puerto antiguo, de hay nacio su nombre "CAFE DEL PUERTO"; en estos momentos "CAFE DEL PUERTO", es una gran referencia en la gastronomia del puerto de las galletas, donde se cuidan con esmero, tanto la calidad , el servicio y la atención al cliente.
Pero eso no es todo como nuestra idea es crecer, muy pronto tendremos novedades con un nuevo local en el mismo puerto de las galletas, con una gran variedad de arroces (paellas) elaboradas por nuestro maestro arrocero Gerardo.
Y seguiremos creciendo gracias a nuestros clientes.
¡Gracias a todos y os esperamos!
¿QUE ES CAFE DEL PUERTO?
Sin lugar a dudas un punto de referencia dentro del enclave del Puerto de Las Galletas.
¿QUE SERVICIOS OFRECE CAFE DEL PUERTO?
A parte de nuestra variación de sandwichs, bocadillos, platos combinados y tapeo, ofrecemos una gran variedad en pescados, mariscos y carnes, como asi mismo nuestra gran elaboración en paellas (arroces). Igualmente contamos con otros servicios, como son prensa diaria en español, aleman e ingles, algo de frances, conexion WIFI, V con canales internacionales y futbol internacional y por supuesto nuestro gran compromiso con una gran atencion a nuestra clientela y un gran control sobre nuestros platos, tanto en calidad como en salubridad, algo muy importante para nosotros.
¿QUE EXPERIENCIA TIENES EN EL SECTOR?
Empece hace 30 años por una casualidad, y desde entonces me senti cautivado por la creatividad tanto en la elaboracion de los menus, como en la comunicacion con los clientes. Aunque la verdad, es que exige mucho sacrificio y la unica solución para seguir adelante es una profesion que tienes que quererla porque sino es imposible.
¿QUE QUIERES QUE SEA CAFE DEL PUERTO?
Intentamos todo el equipo (yo solo seria imposible), que el Café del Puerto sea un sitio de referencia en la gastronimia de la Isla, y no solo para el Turismo, sino para todos los habitantes de esta gran isla que es Tenerife.
¿POR ULTIMO QUE PEDIRIA PARA ESTE AÑO AL CAFE DEL PUERTO?
Que sea un año más tranquilo, ya que el año 2009, nos creo muchas dificultades, tanto a nivel profesional como en el particular, y eso nos hizo retrasar algo más de lo esperado la puesta en marcha definitiva del Café del Puerto.
Gracias a todos lo que han colaborado en el proyecto y la ejecucion del Café del Puerto, siempre estare agradecido a ellos, Richard, Ernesto, ect., gracias a todos.
Gerardo del Valle Moral